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湖南特色街边小吃有哪些 湖南有哪些特色街边小吃

湖南特色街边小吃有哪些 湖南有哪些特色街边小吃  在湖南地区,好吃的美食不少,湖南有哪些特色街边小吃呢?今天就为大家介绍几款热门的湖南特色街边小吃,湖南街边小吃到底有哪些,一起看看吧!  长沙臭豆腐是湖南长沙地区的传统风味美食,现在是全国知名的湖南特色小吃,长沙当地人也称他们为臭干子,长沙臭豆腐色墨黑,吃起来外焦里嫩,新鲜香辣,臭豆腐是用黄豆为原料制作而成,传统长沙臭豆腐制作比较复杂,经过十多道工序制作而成,臭豆腐虽然闻起来臭,但是吃起来很香,口感细腻,有着很高的营养价值和药用价值…

原标题:湖南特色街边小吃有哪些 湖南有哪些特色街边小吃

  在湖南地区,好吃的美食不少,湖南有哪些特色街边小吃呢?今天就为大家介绍几款热门的湖南特色街边小吃,湖南街边小吃到底有哪些,一起看看吧!

  长沙臭豆腐是湖南长沙地区的传统风味美食,现在是全国知名的湖南特色小吃,长沙当地人也称他们为臭干子,长沙臭豆腐色墨黑,吃起来外焦里嫩,新鲜香辣,臭豆腐是用黄豆为原料制作而成,传统长沙臭豆腐制作比较复杂,经过十多道工序制作而成,臭豆腐虽然闻起来臭,但是吃起来很香,口感细腻,有着很高的营养价值和药用价值。

  糖油粑粑是很有名的混那街边小吃,也是传统名吃之一。糖油粑粑可以说是最接地气的一道小吃,用糯米粉和糖制作而成,虽然便宜,但是味道很好。糖油粑粑制作很考究,每一步都很精细,虽然是街边小吃,但是得到了很多人的喜爱,在湖南地区,很多的商贩都推着小车在街边售卖,尤其是在长沙,几乎男女老少都爱吃,糖油粑粑几毛钱一个,实惠又好吃。

  姊妹团子是湖南特色小吃,属于地道的湘菜,距今已经有80多年的历史了。姊妹团子用上等糯米制作而成,在糯米粉里面加入了各种材料,比如鲜肉、香菇、芝麻油等等,将食材和糯米粉混合起来,做成肉泥,然后做成锥状,蒸一蒸就可以了,除了肉馅还有糖馅。姊妹团子外观纯白色,口感细腻爽口,香糯柔软,别有一番滋味。

  刮凉粉在长沙街头是很常见的一种小吃,尤其是在夏天,长沙街头这种刮凉粉的摊子非常多,人气很高。刮凉粉白嫩爽滑,加上麻油、蒜末、干辣椒粉、酱油等调味料,散发着浓郁的鲜香,口味酸辣,夏天,来上一碗好吃的刮凉粉再好不过了。

  长沙有一种湖南特色小吃不得不提,那就是椒盐馓子,这种椒盐馓子据说已经有2000多年的历史了,是传统风味小吃之一。椒盐馓子用白面粉、盐和白胡椒粉为主要原料制作而成,经过油炸之后,馓子粗细均匀,焦脆香酥,造型比较有特色,吃起来咸甜可口,是一种点心,也是一种小吃,老少皆宜。

  湖南特色街边小吃有不少,以上都是最值得吃的湖南特色小吃,不仅代表了当地的特色风味,同时味道也很丰富。

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